MALZEMELER
4 patates
500 gr kuşbaşı et
2 yemek kaşığı domates sosu
Tuz
SOS İÇİN
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı süt
Kekik,karabiber,tuz
ÜZERİ İÇİN
Pulbiber,sarımsaklı yoğurt
YAPILIŞI
Kuşbaşı etin üzerine sos malzemelerini döküp dolapta 1 saat bekletin.Patatesleri soyup rendeleyin ve kızartın.Dinlenen etleri tavada pişirin,pişmeye yakın domates sosunu ekleyin.Sunum esnasında önce kızarmış patatesleri tabağa koyun,üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.Üzerine etleri koyun,tekrar yoğurt dökün.En son olarak da pulbiber serpin.Afiyet olsun
Reklamlar