Category Archives: Derya Kuzusu Bunlar

Fırın Poşetinde Patatesli Çupra

Uzun zamandır yemek tarifi yayınlayamamıştım.Aslında yaptığım ve resimlediğim çok tarif var ama Gülse’nin etkinliklerini zaman kaybetmeden yayınlamak istediğim için onları eklemeye fırsat buluyorum sadece.Bugün ki tarif pratik ve bir o kadar da lezzetli çupra.Ama deniz balığı olması da lezzetinde etkili. … Okumaya devam et

Görsel | Posted on by | Tagged , , , , , , , | Yorum bırakın

Kağıtta Sebzeli Levrek

Levrek Hanigiller ailesinden, ılık ve soğuk denizlerde yaşayan, güçlü ve çevik bir balıktır. Tuzlu su levreği veya sudak ismiyle de bilinir. Vücudu füze şeklinde ve derisi iri pullarla örtülü, sırtı kurşuni, karnı gümüşi renktedir. Küçük siyah benekli olduğundan alabalığı andırır. … Okumaya devam et

Görsel | Posted on by | Tagged , , , , , , , , , , | Yorum bırakın

Balık Ekmek

Balığı bu seferde ekmek arası yapalım dedik.Daha pratik,yemesi daha kolay.Tabi kılçıklarının iyice temizlenmiş olması gerek ki gönül rahatlığıyla tüketelim. MALZEMELER 1 büyük çipura balığı 1 domates 1 küçük soğan Biraz maydanoz Tuz,sumak,pulbiber YAPILIŞI Balığı daha önce yayınlamıştım Izgara Çupra bu … Okumaya devam et

Görsel | Posted on by | Tagged , , , , | Yorum bırakın

Fırında Salçalı Sazan

MALZEMELER Yarım kilo sazan balığı 1 patates 1 küçük soğan 2 yemek kaşığı domates sosu ya da 1 domates rendesi 1 yemek kaşığı salça Tuz,kekik,karabiber,pulbiber,zeytinyağı YAPILIŞI Temizlenmiş balıkları güzelce yıkayın.Yemeği yapacağınız borcama sıralayın.Üzerine elma dilim şeklinde patates ve halka halka … Okumaya devam et

Görsel | Posted on by | Tagged , , , | 2 Yorum

İstavrit Kızartma

MALZEMELER Yarım kilo istavrit 1 çay bardağı mısır unu Biraz tuz Kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI Bu güzel balıkları temizleyip yıkayın.Tepsiye mısır unu ve tuzu döküp karıştırın.Balıkları unlayın ve kızdırılmış yağda kızartın.Akabinde bol salata ve limonla afiyetle yiyin:)

Görsel | Posted on by | Tagged , , | Yorum bırakın

Izgara Çupra

MALZEMELER 2 çupra 3-4 tane defne yaprağı 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Tuz,karabiber YAPILIŞI Balıkları temizledikten sonra bir güzel yıkayın.Batmanda sağolsunlar her türlü balığı temizledikleri için biz o aşamayı geçiyoruz İçine bir kaç tane defne yaprağı koyun.İçine ve dışına tuz … Okumaya devam et

Görsel | Posted on by | Tagged , , | Yorum bırakın