Kuru Meyveli Kek

MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt,süt karışımı(ya da ikisinden biri)
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Biraz kuru meyve
1 çay kaşığı tarçın
Aldığınca un
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Köpük köpük olunca yağı ve yoğurdu ekleyin takrar karıştırın.Karışıma un,kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.(unu önce 1 su bardağı atıp karıştırın,sonra kıvamına göre eklemeye devam edin.Karıştırdıktan sonra tarçını ve kuru meyveleri de ekleyin.İsterseniz havuç rendesi,üzüm,zencefil de koyabilirsiniz.Çeşitlendirmek sizin elinizde.Yağladığınız kek kalıbına karımı dökün.180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin.Kürdanı keke batırın,temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Üzerine kek yapıştıysa henüz hazır olmamıştır,pişirmeye devam.Afiyet olsun.