MALZEMELER
Yarım pide
2 patlıcan
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşıı salça
YAPILIŞI
Sebzeli iskender mi olurmuş demeyin!!!Ben yaptım oldu:) Et yerine ben patlıcan kullandım.Önce küçük küçük doğradığınız pideleri tavada kavurun. Patlıcanları kızartın. Tereyağıyla salçayı kavurun ve çok az(3-5 damla)su ilave edin.Servis tabağına önce pideleri koyun.Üzerine biraz yoğurt ve salçalı sostan dökün.Kızarmış patlıcanları bunun üzerine ekleyin.En üste bir kat daha yoğurt ve salçalı sostan dökün.Afiyetle tüketin:)
Englishcheanne 