Patatesli Börek

MALZEMELER
1 küçük su bardağı süt
1 küçük su bardağı su
1 küçük su bardağı sıvıyağ
2 yufka
2 büyük haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz,pulbiber
YAPILIŞI
Süt,sıvıyağ ve suyu bir kasede karıştırın.Haşlanmış patatesi az sıvıyağda salçayla beraber kavurun.Tuzunu ve pulbiberi ekleyin.1.yufkayı açın,her yerine sosu sürün ve az az patatesten ekleyin.2.yufkayıda 1.cinin üzerine koyun,sostan sürün ve patates koyun.İkisini beraber rulo yapın kare kare kesin.Yağlanmış tepsiye börekleri koyun,180 derece fırında kızarana kadar pişirin.Ölçüyü artırmak isterseniz süt,yağ ve suyu eşit oranda artırın.Afiyet olsun.