Kıymalı Pide

MALZEMELER
HAMUR İÇİN
6 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
Tuz,biraz ılık su
İÇ MALZEMELER
200 gr kıyma
1 soğan
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 domates
5-6 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates,biber salçası karışık ya da sadece biri farketmez
Tuz,karabiber,pulbiber,kekik,sıvıyağ
YAPILIŞI
Hamur için bir kaba unu koyup ortasını açın.Eriyen mayayı ve tuzu ekleyip ılık su ilavesiyle kulak memesinden biraz sert olacak şekilde yoğurun.Üzerine bir poşet geçirin ve iç malzemeleri hazır olana kadar bekletin.İç harç için malzemelerin hepsini karıştırın.Dinlenen hamuru 6 bezeye bölün ve oval şekilde açın.Ortasına harcı koyup kenarlarını büzün.200 derece fırında kızarana kadar pişirn.Kurumaması için kenarlarına tereyağ sürebilirsiniz.Çünkü bazen kuruyabiliyor.Afiyet olsun.